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饹馇里面有良心

时间:2021-02-05    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

  水城的柳条巷里有一家老作坊,青瓦,灰墙,方格窗,经过几次修葺,仍然保留着过去的样式。门口斜插着一面黄旗,上边写着三个红字:饹馇刘。

 

  刘福生经营着这家饹馇作坊,独生女儿香秀随丈夫去了南方,家中只剩下他和老伴。白天,刘福生用石磨碾绿豆面,然后加水过箩去渣,再除毛浆;半夜,他又早早起来,用姜黄汁和面,搅成糊状,在锅上摊饹馇。

 

  水城里有好多家摊饹馇的,星罗棋布在各个角落,众人却说,即便把饹馇刘的黄旗摘了,照样能闻着饹馇味儿找到他的作坊。



 

  巷子里有个鞋匠叫王十三,日子过得不赖,常常在刘福生家买饹馇吃。谁知,王十三家里突然着了大火,穷得连吃饭都成了问题,再也没有光顾刘福生的作坊,即使在门口路过,他也是佝偻着腰,捂着鼻子匆匆而过。

 

  偏偏遇上天灾,王十三瘦成了皮包骨。媳妇见他快不中了,便四下借钱为他准备后事。

 

  凉炕上,王十三紧闭双眼,仿佛真魂就要出窍。家人围在一旁,正哭天抹泪。这时,面色枯黄的刘福生端着一大碗饹馇汤,步履蹒跚地来到了王十三面前。王十三的鼻尖动了动,猛地睁开双眼喊道:饹馇刘!饹馇刘!吃过这碗饹馇汤,王十三的脸色居然缓了上来。王十三媳妇翻箱倒柜找了几枚零钱,双手颤巍巍地捧给刘福生。刘福生却摇摇头说:十三是我的老客户,没少照顾我。说完,笑呵呵地走了。

 

  一连数日,刘福生都给王家送饹馇汤来,分文不取。不久,王十三又在巷子里摆起了鞋摊。

 

  不知何时,水城里开了一家大饭店,用刘福生的饹馇做了一道招牌菜,每天客人爆满。饭店老板找到刘福生,让他把饹馇独卖他一家。刘福生说:这可不行。老板说:只要你不给别人,价钱我给你翻番。刘福生的头摇得跟拨浪鼓似的,说:水城的大街小巷都有我的衣食父母,我不能只钻钱眼儿,把心挤没了。老板在他家坐了一天冷板凳,脸都快绿了。刘福生却在隔壁不紧不慢地磨着绿豆,嘴里还哼着评戏段子。终于,老板站起身拍拍屁股,冲刘福生跷了跷大拇指,走了。

 

  水城有一座火车站,有人在那里卖起了饹馇。这天,一个老头倒背着手,在饹馇摊前来回转悠。摊主冲他笑道:大爷,我这可是正宗的饹馇刘,保您不上当。老头笑了笑,说:好啊,你的东西我都要了。

 

  摊主高兴极了,赶紧用报纸包装饹馇。老头突然吼道:搁着!摊主顿时愣住了,说:大爷,我这是饹馇呀!老头啪地拍了一下案子,说:我让你别动,搁着。他嗖地抖开报纸,指着那一摞饹馇说:你瞪大眼睛看看,这饹馇刚折上就撕开了,分明是白面掺多了。摊主慌了神儿,道:你别瞎说呀!老头哼了一声,抓起一块饹馇说:你这饹馇看着亮黄,其实是掺了色素,才闻不到姜黄和豆香味。

 

  摊主道:你咋啥都明白?

 

  老头理直气壮地说:因为我就是刘福生。说着话,他一把扯下摊位上头悬挂的黄旗,怒气冲冲地盯着上面的三个红字,眼里仿佛出了血。

 

  数年后,刘福生因病去世。出殡那天,柳条巷内外人山人海。很多吃过他饹馇的人,都系着白布来为他送行。刘福生的女儿香秀被人架着,简直哭成了一摊泥。大伙纷纷感叹:饹馇刘的黄旗再也竖不起来了。

 

  一天凌晨,饹馇刘的作坊里突然亮起了灯。姜黄和豆香的味道从门缝和方格窗里钻出来,向四下弥漫。人们惊喜地涌过来,还排起了队。房门打开,香秀和她的男人笑盈盈地站在那里。

 

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